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Cómo hacer pastel de cebolla: un plato tradicional americano
25.05.2023 17:53
La mayoría cree que la cocina tradicional estadounidense es principalmente comida rápida.
De hecho, los chefs estadounidenses tienen recetas originales y sencillas, como el aromático pastel de cebolla.
Ingredientes:
- 1 cebolla grande;
- 2 huevos;
- 3 cucharadas de harina;
- 50 ml de leche;
- sal y pimienta al gusto;
- aceite vegetal para freír.
Instrucciones
1. Es necesario pelar la cebolla y cortarla en aros finos.
2. Calienta una sartén a fuego medio y agrega aceite vegetal.
3. Colocar la cebolla en una sartén y sofreír hasta que esté dorada, revolviendo de vez en cuando.
4. Cuando esté lista, transfiera la verdura a un plato y déjela enfriar.
5. En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la harina y la leche, luego agregue sal y pimienta.
6. Revuelva. La masa debe quedar homogénea y sin grumos.
7. Engrase una fuente para horno con aceite, transfiera las cebollas y rellénela con masa.
8. Precalienta el horno a 180 grados y hornea el pastel durante 25-30 minutos. Luego deja enfriar el pastel y sirve.
¡Buen provecho!
