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La lujosa tarta de mantequilla con frambuesas se come caliente: un postre de verano
23.05.2023 21:21
Una receta sencilla para un té delicioso y verdaderamente veraniego.
No la vida, sino las frambuesas: en la conciencia popular, la baya jugosa está firmemente relacionada con la idea de algo dulce, atractivo y placentero.
La combinación de todas estas ideas es la mermelada de frambuesa. Pero "moverlo" puede ser un lujoso pastel de mantequilla, que los amantes de los dulces comerán sin esperar a que se enfríe.
Ingredientes
La lista de productos para la prueba consta de:
- 200 gramos de harina;
- 80 g de mantequilla;
- 80 g de azúcar;
- huevo de gallina;
- 3 g de levadura en polvo;
- susurros de sal.
Ingredientes del relleno:
- 200 gramos de harina;
- 150 gramos de mantequilla;
- 100 g de azúcar;
- 250 g de frambuesas.
Preparación
1. Primero, batir el huevo con el azúcar.
2. Derretir la mantequilla en una sartén y mezclar con la mezcla de huevo, y luego volver a batir.
3. La harina se tamiza por un colador y luego se mezcla con sal y levadura. El producto se va añadiendo poco a poco al huevo previamente batido con mantequilla y azúcar.
4. La masa se amasa y se enrolla formando una capa rectangular o redonda. Engrasa una bandeja para horno con aceite y extiende la base de la tarta.
5. Amasar la masa ligeramente y luego durante 10 minutos. Colocar en el horno precalentado a 180 grados. Gracias a este truco, los productos horneados no se empaparán con las bayas.
6. Mientras la masa se “seca” en el horno, prepara el polvo. La harina y el azúcar se mezclan con mantequilla. Deberías obtener migajas finas.
7. Después de 10 minutos. Saca la base del pastel. Coloque encima las frambuesas y espolvoree las migas por encima. Luego se regresa el postre al horno por 30 minutos.
