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Empanadas con jamón y queso en una sartén: una receta sencilla
18.05.2023 18:04
Las tartas caseras no se pueden comparar con la repostería industrial. Rara vez ocurre al revés.
E incluso si te da pereza cocinar, no debes negarte el placer. Aquí tienes una receta de empanadas de jamón y queso que se preparan de forma rápida, sencilla y en una sartén.
Necesitarás:
- 300 gramos de kéfir;
- 220 g de harina;
- 1 huevo;
- 0,5 cucharaditas soda;
- sal al gusto;
- jamón 130 gr;
- queso 100 gramos;
- huevos (duros) 2 piezas.;
- cebollas verdes y aceite vegetal.
como cocinar
Mezcle los huevos crudos con sal con un batidor y vierta el kéfir tibio. Luego agregue refresco y tamice la harina.
Ahora puedes amasar la masa hasta que tenga una consistencia homogénea.
El relleno es aún más fácil de preparar. Se pican finamente la cebolla y el jamón, se pueden rallar el queso y los huevos en un rallador grueso y luego se mezcla todo.
Formamos las tartas, las rellenamos y las freímos en una sartén en abundante aceite vegetal durante 3-4 minutos por cada lado, tapado.
¡Buen provecho!
