Sabroso e inusual: una opción de relleno interesante, pero no la más popular, para huevos rellenos
Por lo general, los cocineros aficionados no muestran originalidad al crear huevos rellenos.
La forma más popular de preparar el plato es poner en media clara de huevo una mezcla de yema con mayonesa, ajo y hierbas.
Por supuesto, a veces los gourmets quieren hacer un plato más inusual.
Pero normalmente el asunto se limita al uso de ingredientes como queso, champiñones o remolacha.
Al mismo tiempo, existe una versión más interesante del plato. Puedes hacer arenque como base para el relleno.
Receta de huevos rellenos con relleno inusual.
Debes hervir seis huevos, quitarles la cáscara y luego cortarlos en dos partes iguales.
Necesitas extraer las yemas de todas las mitades. Estos 12 "hemisferios" deben transferirse a un recipiente aparte, triturarse y mezclarse con eneldo.
A la masa de color amarillo verdoso es necesario agregar la mitad del filete de arenque finamente picado, así como los cubos obtenidos de un cuarto de cebolla.
La mezcla preparada se debe condimentar con mayonesa (1 cucharada). El relleno de los huevos está listo. Ya sólo queda llenar con él los “barcos” blancos.
Resultará muy apetecible y original. En términos de sabor, los huevos rellenos de "arenque" son notablemente superiores a los platos con champiñones o queso.
