Pizza rápida en sartén: una receta en la que no es necesario extender la masa
Lo único de hacer pizza perezosa es que requiere una base que no es necesario extender.
Cualquier ingrediente servirá para el relleno. La masa se vuelve líquida y los productos se colocan sobre la pieza de trabajo cruda.
La pizza en sí se fríe en una sartén a fuego lento bajo la tapa cerrada.
Ingredientes para la masa:
- harina – 9 cucharadas. l.;
- huevos – 2 piezas.;
- mayonesa – 4 cucharadas. l.;
- crema agria – 4 cucharadas. l.;
- sal – 0,5 cucharaditas;
- aceite vegetal – 1 cucharadita.
Productos para relleno:
- salsa de tomate – 2 cucharadas. l.;
- salchicha (cualquiera) – 100 g;
- tomate (fresco) – 1 pieza;
- pepino encurtido – 1 pieza;
- queso (variedad dura) – 100 g.
Cómo preparar pizza
1. La cocción comienza batiendo los huevos con una batidora. Luego se combinan con mayonesa, crema agria, sal y harina tamizada. Los ingredientes están bien mezclados.
2. Picar la salchicha, el tomate y el pepino y rallar el queso con un rallador grueso.
3. Coloca la sartén vacía al fuego. Agrega aceite y calienta. Luego vierte la masa y reduce el fuego.
4. Vierta ketchup sobre la masa y extienda el relleno, luego espolvoree con queso y cubra con una tapa.
5. La pizza se cocina durante 10 a 15 minutos. a fuego medio. Cuando el queso se derrita bien, el plato estará listo.
