Cómo cocinar gachas de sémola sin grumos: esto es lo que se debe hacer con el cereal antes de cocinarlo
La papilla de sémola no solo es muy sabrosa y satisfactoria, sino también un plato increíblemente saludable.
Por eso, no es de extrañar que mucha gente prefiera cocinar este plato en particular en el desayuno.
Por la mañana, cualquier persona quiere obtener un impulso de energía y placer con la comida, y la papilla de sémola le proporciona ambas cosas.
Sin embargo, un gourmet puede enfrentarse a un pequeño problema. Estamos hablando de la presencia de numerosos grumos en el plato.
Sin embargo, un sencillo procedimiento preliminar ayudará a prevenir este fracaso culinario.
Procedimiento importante
Antes de poner la sémola en líquido hirviendo, es recomendable calentar el cereal en una sartén sin aceite.
Se debe realizar un tratamiento térmico del producto a granel hasta que adquiera un color dorado.
Tan pronto como aparezca el color deseado, la sémola se puede enviar a agua o leche con burbujas. Además, no hay que apresurarse: conviene procurar que el “chorrito” de sémola sea lo más fino posible.
Después de un tiempo, estará listo un plato increíblemente apetitoso y de consistencia uniforme.
