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Qué cocinar con los huevos duros que quedan después de Pascua: una receta para una ensalada original
17.04.2023 09:42
La celebración de la festividad cristiana de la Pascua finaliza con el frigorífico lleno a tope. Entre otros alimentos, un lugar especial lo ocupan los huevos duros, que tienen una larga vida útil. Le diremos cómo poner en uso rápidamente estos productos.
Esta ensalada se puede servir en la mesa navideña y preparar para todos los días.
Para preparar necesitarás:
- 160 ml de aceite vegetal;
- 80 ml de vinagre (tinto, vino);
- 1 cucharada l. mostaza (Dijon);
- hojas de lechuga;
- 4 huevos;
- 340 gramos de pechuga de pollo (hervida);
- especias al gusto;
- 1 aguacate;
- 130 gramos de queso duro;
- 140 gramos de tomates cherry;
- cebollas verdes.
como cocinar
Primero necesitas preparar el aderezo. Para ello, mezcla en un recipiente aceite de oliva con vinagre de vino.
Luego agregue mostaza y especias al gusto.
Coge un plato grande y coloca encima hojas de lechuga.
Cortar el queso y la pechuga de pollo en cubos y colocar encima.
Pelar los huevos cocidos, cortarlos en cubos y colocar encima. A continuación, rodajas de aguacate y tomates cherry, cortados en cuartos.
Vierta el aderezo preparado sobre todo, pique las cebolletas y espolvoree todo encima.
Puedes enfriar en el frigorífico antes de servir.
¡Buen provecho!
