Incluso los más quisquillosos con la comida necesitarán un poco más: estos son los alimentos que harán que un plato de pollo sea incomparable

30.03.2023 15:53

La opción clásica a la hora de hornear pollo es cubrirlo con mayonesa y especias.

Los cocineros más sofisticados pasan varias horas marinando la carne. Sin embargo, existe otra opción que te ayudará a preparar el plato de pollo perfecto.

Incluso los gourmets y los más quisquillosos lo agradecerán. Por ejemplo, algunos cocineros ponen una mezcla de queso y pera con especias dentro de la carcasa.

Productos:

  • peras – 2-3 piezas.;
  • queso azul – 150 g;
  • canela – 1 rama;
  • anís estrellado - varios granos.

Los cocineros consiguen jugosidad y aroma apetitoso gracias a una mezcla inusual de estos productos.

Pollo
Foto: Pixabay

Se pela la pera. Solo se utiliza la pulpa, no se necesita el núcleo. El queso se corta y se mezcla con pulpa de pera. Luego agrega la canela y el anís estrellado.

La carcasa se rellena con relleno y se coloca en una bandeja para horno, sobre la que además se puede colocar romero y ajo.

El pollo se rocía con aceite y luego se coloca en el horno y se hornea durante 45-50 minutos. a 180 ºC. Durante el proceso, la carcasa se vierte con la grasa liberada.

La salsa se elabora con peras. La fruta simplemente se ralla y luego se sirve junto con el pollo.

Autor: Dmitri Bobrovich editor de recursos de internet