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2 errores comunes al preparar sopa de leche: los cocineros no deben repetirlos
26.03.2023 17:55
Actualizado: 14.04.2023 21:57
La sopa de leche con pasta es uno de los primeros platos más deliciosos y nutritivos.
Sin embargo, los cocineros aficionados no suelen dedicarse a la preparación de este plato, por lo que no siempre recuerdan algunos de los matices del proceso.
Como resultado, cocinar sopa de leche puede ir acompañado de errores graves, por lo que el plato no quedará muy sabroso.
Entonces, ¿qué errores no debes cometer al preparar alimentos líquidos calientes?
Usar utensilios de cocina inadecuados
La cacerola elegida para preparar la sopa de leche debe tener un fondo bastante grueso.
Si el fondo de la cacerola es fino, la leche puede quemarse. El sabor del plato se arruinará.
Evite la pasta precocida
No se debe agregar pasta seca a una bebida láctea. Sobre todo si no hablamos de fideos.
Cuando el producto se añade a la leche, ya debería estar parcialmente cocido.
Así, antes de empezar a preparar la sopa, conviene mantener la pasta en agua hirviendo durante un par de minutos.
De lo contrario, el cocinero puede encontrarse en una situación difícil: la pasta aún no está lista y la sopa no se puede seguir cocinando debido al riesgo de quemar la leche.
