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Cómo cocinar tartas de queso según la receta clásica, pero solo en una olla de cocción lenta: rápida y sabrosa
22.03.2023 09:41
Actualizado: 14.04.2023 19:41
Una multicocina ayuda a las amas de casa nada menos que un microondas. Pero si solo puedes calentar o cocinar en el microondas, puedes incluso cocinar tartas de queso en una olla de cocción lenta.
Además, no quedarán pálidos, sino hermosos y rubicundos.
Te contamos cómo hornear tartas de queso según la receta clásica en una olla de cocción lenta.
Tartas de queso clásicas en olla de cocción lenta.
Para preparar necesitarás:
- requesón - 250 gr;
- harina - 50 g;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas l. Sáhara;
- sal y azúcar de vainilla al gusto.
como cocinar
Lo ideal es elegir requesón para tartas de queso con un contenido de grasa de al menos el 5 y no más del 9 por ciento. Este rango se considera el más óptimo para una masa de cuajada ideal.
Es recomendable pasar el requesón por un colador de metal.
Luego hay que batir el huevo y mezclarlo con vainilla, azúcar y sal. En cuanto a la cantidad de azúcar, es mejor añadirla al mínimo para que las tartas de queso no se esparzan durante la fritura.
Agrega la última harina y amasa la mezcla. Luego deja reposar la masa un poco (10-15 minutos) y ya puedes formar las tartas de queso.
Entonces todo es sencillo. Empanizar las tartas de queso en harina y colocarlas en el bol multicocina, seleccionando el modo “freír”. Freír por ambos lados en una mínima cantidad de verdura o mantequilla.
¡Buen provecho!
