A todos los miembros de la casa les gustará este arroz: una cena rápida y saludable en media hora

07.03.2023 11:20
Actualizado: 14.02.2024 13:30

Por lo general, el arroz se cocina como guarnición, gachas cocidas o pilaf. Todas las recetas son interesantes a su manera, especialmente si se trata de algo nuevo y no probado.

Aquí hay un ejemplo de un plato simple y versátil: arroz guisado en una sartén con repollo blanco.

Para preparar necesitarás:

  • 300 gramos. repollo;
  • 160 gramos. arroz;
  • 1 cebolla mediana;
  • 3 dientes de ajo;
  • 3 cucharaditas pasta de tomate;
  • 4 cucharadas l. aceite vegetal;
  • una pizca de azúcar, pimienta (negra) y sal al gusto.

como cocinar

Freír la cebolla picada en una sartén con aceite vegetal durante 5 minutos.

En este momento cortamos el repollo en tiras y lo añadimos a la sartén con la cebolla, removemos y sofreímos a fuego medio durante 10 minutos.

Cuando el repollo se dore, agregue el ajo picado, la pasta de tomate, revuelva y fría por un par de minutos.

Sémola
Foto: © Belnovosti

Lavar el arroz y añadir a la sartén. A continuación, lo principal es mantener las proporciones de agua y cereal. Para 1 parte de arroz necesitas agregar 2 partes de agua.

Luego agrega una pizca de azúcar y especias, tapa y cocina a fuego moderado durante 20 minutos.

Debido a que el arroz se guisará con verduras, quedará muy jugoso y de hermoso color. El sabor del plato sorprende gratamente. Puedes agregar otras verduras si lo deseas.

¡Buen provecho!

Autor: Igor Zur editor de recursos de internet

Contenido
  1. Para preparar necesitarás:
  2. como cocinar