Receta de galletas de Cuaresma: sabrosas y saludables

03.03.2023 12:58

Actualizado: 14.04.2023 10:56

Los productos horneados de Cuaresma no son necesariamente insípidos y recuerdan al pan dietético con mermelada.

Hay opciones más coloridas, apetecibles e incluso más saludables. Guarde la receta de increíbles galletas de pasas de Cuaresma; puede resultarle útil.

Para preparar necesitarás:

2 plátanos grandes;
50 gramos de pasas;
100 g de azúcar;
250 gramos de harina;
0,5 cucharaditas jengibre molido y/o cardamomo;
4 cucharadas l. aceite vegetal;
2 cucharaditas Levadura en polvo;
una pizca de sal.

como cocinar

Para las galletas es mejor tomar pasas pequeñas y sin semillas. Primero hay que ponerlo en remojo vertiendo 1/2 taza de agua y dejarlo durante 2 horas.

Haga puré de plátano triturándolo con un tenedor o licuadora, agregue azúcar, aceite vegetal y pasas. No es necesario verter el agua de debajo de las pasas.

Mezcle la harina, la sal, las especias y el polvo para hornear, agregue a la mezcla de frutas y mezcle. Si la mezcla queda muy espesa, puedes agregar el agua en la que se remojaron las pasas. El resultado debe ser una masa espesa.