No hace falta freír ni hornear nada: este sencillo plato de pollo se prepara de forma diferente
Los cocineros han ideado miles de recetas de pollo, pero en la mayoría de los casos el ingrediente principal debe ser frito o horneado.
Cuando el alma pide algo más original, las amas de casa preparan rollitos de pollo.
Puedes experimentar con el relleno de este plato. Por ejemplo, agregue queso o tomates o ponga algo más inusual.
Ingredientes:
- filete de pollo – 1 kg;
- gelatina – 25 g;
- dátiles – 100 gr.;
- sal y pimienta negra (molida).
Preparación
1. La preparación del panecillo comienza remojando la gelatina. El producto debe hincharse y luego se coloca el pollo, picado en rodajas finas.
2. Los dátiles se vierten con agua hirviendo y luego se quitan las semillas.
3. A continuación necesitarás film transparente. Se coloca, se engrasa con aceite vegetal y luego los filetes se colocan en una capa continua superpuesta. En esta etapa, la pieza de trabajo se salpimenta y se sala.
4. Los dátiles se colocan en el centro y luego se enrollan en un rollo apretado, se envuelven en varias capas de película y se colocan en agua.
5. Cocine la preparación de carne durante 60 minutos y luego métala en el refrigerador hasta que se enfríe por completo.
Antes de servir, se corta el rollo. El rábano picante, la mostaza o la salsa agridulce combinan bien con este plato.
La receta se puede complementar. Por ejemplo, agregue orejones, ciruelas pasas, pistachos pelados o nueces a los dátiles.
