Qué es la avena y cómo cocinarla: una abundante receta de desayuno

El nombre de este plato, avena, suena cómico o irónico. Además, este es un nombre revelador.

Su preparación no requiere mucho tiempo, ingredientes especiales ni educación culinaria.

Para preparar necesitarás:

• huevo - 1 pieza;
• avena - 3 cucharadas. l.;
• kéfir – 3 cucharadas. l.;
• sal, azúcar - al gusto.

como cocinar

Debes empezar a preparar estos panqueques por la noche. En realidad, es difícil llamar a este proceso de cocción como tal.

Solo necesita verter la cantidad requerida de avena o copos de avena con la cantidad adecuada de kéfir.

Remueve la mezcla y déjala a temperatura ambiente hasta la mañana; cuando hace calor es mejor guardar la mezcla en el frigorífico.

Por la mañana es necesario mezclar la masa, agregar un huevo crudo, sal, azúcar, mezclar con una cuchara o licuadora.

Eso es todo, solo queda calentar la sartén con aceite vegetal y ya puedes hornear tortitas grandes o pequeñas debajo de la tapa.

Dale la vuelta al panqueque después de que se seque la parte superior de la masa.

¡Buen provecho!

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• 23 Febrero 2023

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