Contenido
Qué añadir a la masa si ya estás cansado de las clásicas tortitas: una opción interesante con queso
21.02.2023 14:04
Actualizado: 14.04.2023 05:25
Los panqueques pueden ser clásicos, finos, espesos, con harina de trigo sarraceno o almidón. Pero si toda esta variedad te resulta bastante aburrida, puedes diversificar un poco la receta.
Esto es lo que necesitas agregar a la masa para deleitar a tu familia con tu plato favorito, pero con un nuevo sabor.
Para preparar necesitarás:
- 0,5 litros de leche;
- 250 gramos de harina;
- 150 gramos de queso duro;
- 2 huevos;
- 1 cucharadita sal;
- 1 cucharadita Sáhara;
- 1 cucharadita Levadura en polvo;
- aceite vegetal.
como cocinar
Deje que los ingredientes alcancen temperatura ambiente, bata los huevos en un recipiente hondo, agregue el azúcar y la sal y bata.
Luego vierte lentamente la leche tibia mientras continúas revolviendo la base de masa.
Mezcle la harina con el polvo para hornear, agregue a la mezcla de huevo y leche y revuelva la masa.
Ahora puedes rallar el queso con un rallador fino y añadirlo a la masa.
La masa demasiado espesa se puede diluir con abundante agua hervida tibia. Hornee los panqueques como de costumbre, en una sartén precalentada con aceite vegetal.
Al apilar panqueques, engrase cada panqueque con mantequilla; quedará más sabroso.
¡Buen provecho!
