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No solo manzanas con requesón: con qué hornear una pera para que sepa en un restaurante caro
30.01.2023 16:55
Actualizado: 13.04.2023 18:17
Cuando la gente habla de frutas horneadas, generalmente se refiere a manzanas con requesón; este es un postre conocido desde tiempos inmemoriales, pero no original.
Hay otra opción, un representante de la cocina gourmet: pera al horno con queso y camarones. Asegúrate de guardar la receta.
Para preparar necesitarás:
- 2 peras;
- 100 g de camarones;
- 100 gramos de queso;
- 1 huevo;
- especias al gusto.
como cocinar
Lavar, secar y cortar las peras por la mitad. Retire el corazón y use una cucharadita para sacar parcialmente un poco de pulpa y acomodar el relleno.
A continuación hay que hervir los camarones en agua con sal, enfriarlos, pelarlos y picarlos finamente.
Espolvorea los mariscos picados con especias y revuelve.
Luego ralla el queso en un rallador grueso, mezcla un poco con un huevo crudo, agrega los camarones, mezcla y rellena las peras con la mezcla, espolvoreando el resto del queso rallado por encima.
Precalienta el horno a 180 grados y mete los trozos dentro durante 10-15 minutos.
Dado que las porciones pueden ser más pequeñas o más grandes, el tiempo de cocción también puede variar.
¡Buen provecho!
