A todo el mundo le encantan las manzanas asadas, especialmente con requesón y canela. A veces no quieres molestarte tanto con el plato que muchos están dispuestos a comer simplemente manzanas con requesón.
Pero, ¿por qué tantos sacrificios, si casi todas las cocinas tienen un microondas en el que puedes preparar este postre favorito?
Por lo general, las manzanas se cuecen en el horno. Pocas personas aquí se fijan en el grado y el grosor de la piel. A las manzanas simplemente se les quita el corazón, se rellenan con requesón, se meten al horno y listo.
Para que quede tan bueno como en el horno, tendrás que recordar algunos detalles.
En primer lugar, elija manzanas de tamaño mediano.
En segundo lugar, para hornear con piel se utilizan variedades tardías de manzanas, que tienen una piel más gruesa.
En tercer lugar, para cocinar en el microondas hay que cortar las manzanas por los lados para que salga el exceso de jugo.
En cuarto lugar, añade un poco de agua al molde donde se cocinarán las manzanas, de lo contrario la fruta se pegará. Y si las manzanas se cocinan enteras, entonces debes agregar jugo de limón; la fruta quedará más hermosa.
Las manzanas deben estar cubiertas y sin corazón.
Luego hay que mezclar requesón, huevo, azúcar y canela, rellenar las manzanas con la mezcla y poner encima un trozo de mantequilla.
Las frutas se colocan verticalmente en el molde, se agregan 3-4 cucharadas. l. agua, 1 cucharada de jugo de limón, enciende el modo de potencia máxima y hornea por 7-8 minutos.
Antes de servir, es necesario comprobar las frutas y el requesón y, si es necesario, repetir el procedimiento.
¡Buen provecho!