Qué pasa si le echas sal al café: un truco que poca gente conoce

18.01.2023 14:08

La sal regular ayudará a equilibrar el sabor del café y reducirá el amargor.

Mucha gente añade azúcar a su café, pero también hay quienes prefieren añadir sal a la bebida. Y esto tiene cierto sentido.

La sal contiene sodio, que equilibra el sabor de la bebida, reduce la percepción de amargor y realza el dulzor. La sal aporta suavidad al café.

Algunas personas prefieren tomar café exclusivamente con sal y lo perciben como algo normal, como tomar una bebida con leche o azúcar.

Algunas recetas de café incluyen sal marina agregando espuma de leche salada encima de una bebida helada. Esto aumenta el dulzor de la bebida.

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Foto: © Belnovosti

A veces se sirve agua con sal con café para equilibrar y realzar el sabor.

Se sabe que la sal ayuda a preservar el aroma del café y resaltar su dulzura. La sal también puede suavizar el desagradable sabor del agua.

Ahora bien, este truco lo utilizan muchos amantes del café y gourmets.

Autor: Elena Gutiérrez editor de recursos de internet