Los hábitos culinarios más nocivos: se cometen en una de cada dos cocinas
Los malos hábitos no son sólo el abuso de alcohol, la adicción al tabaco o la comida chatarra. Esto también es una preparación inadecuada de los alimentos.
Te contamos qué hay de malo en tus hábitos culinarios y qué errores se cometen cada día en una de cada dos cocinas.
A continuación se detallan algunos malos hábitos culinarios relacionados con la preparación de productos cárnicos.
En primer lugar, debe empezar a cocinar los alimentos en una sartén sólo después de que los utensilios se hayan calentado adecuadamente.
En segundo lugar, no es necesario lavar las sartenes de hierro fundido y las sartenes antiadherentes con jabón para platos.
En tercer lugar, si cocina platos de carne en el horno, una vez que estén listos, no es necesario servirlos inmediatamente;
En cuarto lugar, es hora de aprender a conservar la carne en el frigorífico. Si está crudo, se coloca en el estante superior, y si se trata de productos terminados, se deben almacenar debajo.
En quinto lugar, en cuanto a cocinar carne congelada, es necesario tomarse el tiempo para descongelarla. La razón es que la carne congelada no se puede cocinar ni freír deliciosamente debido al cambio brusco de temperatura, por lo que es mejor descongelarla en el frigorífico o a temperatura ambiente sin calentarla.
