Qué hacer para evitar que los pepinos o tomates que quedan en el frasco se agrien: guardar las preparaciones
A menudo sucede que en un frasco abierto de tomates o pepinos queda la mitad de las verduras.
Eso sí, conviene guardar las sobras en el frigorífico.
Pero mala suerte: a menudo no hay espacio libre en los estantes del refrigerador para una lata voluminosa, especialmente durante las vacaciones de Año Nuevo.
Sin embargo, las amas de casa experimentadas están seguras de que las costuras no se estropearán incluso sin un refrigerador, bajo una condición: si las mantiene bajo presión.
Nadie argumentará que no será posible meter un plato en el cuello estrecho del frasco.
En su lugar, inserta una bolsa de plástico en el recipiente y llénala con agua fría hasta el borde del frasco. Todo lo que tienes que hacer es cerrar el frasco con una tapa.
En este tipo de costura, según aseguran las amas de casa que han probado este método, pueden permanecer “sin pérdidas” durante al menos un mes a temperatura ambiente.
Este tiempo es suficiente para comer pepinos crujientes y tomates deliciosos.
