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Como mucha gente sabe desde hace mucho tiempo, el chucrut no es sólo un sabroso refrigerio, sino también un verdadero depósito de nutrientes.
El chucrut que contiene bacterias del ácido láctico debe estar presente en la dieta de toda persona que desee mantener una microflora intestinal saludable.
Este producto será útil no solo para la digestión, sino también para el sistema inmunológico, porque la efectividad con la que el cuerpo resistirá las amenazas externas depende de los intestinos.
Además, el chucrut ayuda a compensar la falta de vitaminas y microelementos.
A su vez, la salmuera de chucrut también contiene muchas sustancias útiles y, por lo tanto, ayuda a que el hígado esté sano, mejora el equilibrio agua-sal y alivia la hinchazón, ya que contiene potasio.
Si consumes salmuera de buena gana, tus riñones solo te lo agradecerán: elimina las toxinas y evita que se acumulen en el interior.
Cualquiera que esté perdiendo peso también apreciará los beneficios de la salmuera de chucrut: al actuar como un laxante suave, puede limpiar el cuerpo.
Si decides mejorar tu salud con la ayuda de la salmuera de chucrut, sé moderado: para empezar, será suficiente medio vaso de salmuera al día, preferiblemente en la primera mitad del día.
Antes de empezar a automedicarse, no olvide consultar a su médico, porque incluso un producto tan útil tiene sus contraindicaciones.