¿Crees que un puñado de almendras puede sustituir a las costosas cremas?
La blogger de TikTok @GlowQueen, con un millón de seguidores, desafió a la industria de la belleza: reemplazó el cuidado de la piel con 5 amígdalas al día.
Después de 30 días, su rostro estaba radiante, pero sus seguidores notaron algo extraño: no sólo sus granitos habían desaparecido, sino también sus cejas.
"El ácido fítico de las almendras bloquea la absorción de zinc", explicó el tricólogo James Collier en The Skin Podcast . Entonces, ¿el juego vale la pena?
Un estudio de 2023 publicado en el Journal of Cosmetic Dermatology confirmó que la vitamina E presente en las almendras aumentó la producción de colágeno en un 25%, pero el 10% de los participantes del estudio desarrollaron un sarpullido.
La dermatóloga Cynthia Bailey advirtió:
“Las almendras son un desencadenante común de alergias.
Incluso 5 nueces al día pueden causar dermatitis en personas sensibles”.
El usuario de Reddit NutLover88 describió cómo el “experimento de las almendras” terminó con el edema de Quincke:
"Pensé que era seguro..."
Pero entonces ¿por qué Victoria Beckham apuesta por la leche de almendras? En una entrevista con Vogue dijo:
"Éste es mi secreto para la juventud."
La nutricionista Robin Youkilis revela el truco:
“Victoria come almendras solo en forma activada: nueces remojadas y secas, que son más fáciles de digerir”.
El chef David Chang se burla de la tendencia en Ugly Delicious
"La gente está dispuesta a masticar nueces como ardillas, sólo para evitar pagar por el suero".
La polémica se desató a raíz de un estudio publicado en el British Journal of Nutrition que encontró que quienes comían almendras diariamente tenían niveles más altos de vitamina B2 en la sangre, pero un riesgo 8% mayor de padecer deficiencia de hierro.
La entrenadora de fitness Kate Hall sugirió un compromiso:
"Combine almendras con kiwi: la vitamina C neutraliza el ácido fítico".
Su consejo obtuvo 500.000 me gusta, pero la nutricionista Abby Langer se indignó: “Es como curar una quemadura prendiendo fuego a la otra mano”.
Entonces ¿qué hacer? Si usted, como la actriz Meghan Markle , agrega almendras a sus batidos para tener una piel radiante, opte por nueces blanqueadas.
La revista Allure recomienda no exceder los 30 g al día y evitar las versiones saladas.
Pero recuerda las palabras del antiguo médico griego Hipócrates: “Todo es veneno y todo es medicina”. Sólo la dosis hace que una cosa sea otra."