Las personas mayores deben utilizar la miel y los alimentos que la contengan con precaución.
Te contamos cuánta miel puedes comer al día en la vejez.
La ingesta diaria de miel para las personas mayores es de tres a cuatro cucharaditas.
Superar la norma puede afectar negativamente el funcionamiento del páncreas.
Es mejor consumir miel antes del almuerzo para consumir los carbohidratos simples recibidos durante el día.
Los expertos en nutrición recomiendan consumir miel con requesón (tartas de queso, cazuela de requesón).
Esta combinación evitará un fuerte aumento de los niveles de azúcar en sangre.
La miel debe usarse con precaución para gastritis, colecistitis, pancreatitis y urolitiasis.
También hay que recordar que la miel es un alérgeno fuerte. Las variedades oscuras de miel causan alergias con más frecuencia que las variedades claras.
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