“Puede inhibir el proceso de envejecimiento”: qué hongos y por qué deberías comerlos
Las setas son un alimento saludable.
Contienen muchos elementos útiles que son buenos para la salud de los intestinos y también tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ralentizar el proceso de envejecimiento.
El nutricionista Mikhail Ginzburg recomendó prestar atención a los champiñones y al shiitake.
Pero al mismo tiempo, el especialista señaló que estos productos no son adecuados para la dieta diaria, ya que se consideran alimentos pesados, escribe Vechernyaya Moskva .
La terapeuta Nadezhda Chernyshova también recomendó prestar atención a los boletus, los ceps y los álamos.
Puedes comer champiñones en escabeche y salados, pero en cantidades limitadas.
Estos productos son adecuados como refrigerio o decoración de platos. Pero las personas mayores es mejor rechazar ese regalo.
No debes comer hongos si tienes gastritis, pancreatitis, así como niños y mujeres embarazadas.
