Una nutricionista explica por qué las personas mayores deberían dejar las setas
A mucha gente le encantan las setas.
Este producto complementa perfectamente ensaladas, aperitivos o sopas. Pero al mismo tiempo, pueden resultar perjudiciales para la salud de las personas mayores.
El caso es que con la edad el número de enfermedades crónicas puede aumentar.
Esta afirmación la hizo la nutricionista Ekaterina Ivannikova en una conversación con representantes de la publicación Izvestia .
El médico también explicó cuándo no se deben comer setas.
Según el médico, si hay algunas enfermedades crónicas, entonces el producto deberá eliminarse de la dieta.
Estamos hablando de enfermedades del tracto gastrointestinal, hígado, riñones.
Ivannikova añadió que si tienes presión arterial alta, también debes rechazarla.
Como señaló el especialista, los hongos son difíciles de digerir debido al alto contenido de quitina y fibra.
Si crecen en regiones con una ecología deficiente, debemos comprender que absorben y acumulan sustancias nocivas. El resultado es el envenenamiento.
