Revelada la forma más saludable de preparar sopa
Muchas personas están acostumbradas desde pequeñas a que la sopa es un plato que debe estar siempre en la dieta.
Se cree que las sopas mejoran la digestión y tienen un efecto positivo sobre el estado del cuerpo.
Pero no todo el mundo sabe qué método de cocción se considera el más saludable.
Los presentadores del programa "Vive Saludable" hablaron sobre esto con más detalle.
Como parte del programa Channel One, Elena Malysheva, Andrey Prodeus y Mikhail Konoval contaron cómo se debe preparar exactamente el primer plato para que se conserven todos los elementos útiles.
Resulta que las sopas frías son las más saludables. Contienen más vitaminas.
Prodeus recordó que durante el tratamiento térmico se destruyen las vitaminas C y B. Después de hervir, solo queda la vitamina A.
La teledoctora Elena Malysheva también añadió que las sopas frías también contienen carbohidratos resistentes, que no permiten ganar peso rápidamente.
