El jengibre se ha utilizado en la cocina y en la medicina desde la antigüedad, ya sea fresco o seco.
Los suplementos de jengibre también se toman por sus posibles beneficios para la salud.
El jengibre puede ayudar a aliviar las náuseas, facilitar la digestión y prevenir o tratar la artritis, la inflamación y varios tipos de infecciones.
También ayudará a reducir el riesgo de diabetes, cáncer y otros problemas de salud.
Algunos de los beneficios medicinales del jengibre incluyen reducir los gases y mejorar la digestión, aliviar las náuseas y apoyar el sistema inmunológico.
MedicalNewsToday, en el artículo Jengibre: usos, beneficios y nutrición, señala que una gran cantidad de estudios han demostrado que componentes importantes del jengibre pueden tener una variedad de efectos terapéuticos, incluidos efectos antiinflamatorios, antioxidantes e hipocolesterolémicos.
El jengibre mejora la circulación sanguínea en todo el cuerpo al estimular el músculo cardíaco y adelgazar la sangre. Esto mejora el metabolismo celular y ayuda a aliviar los calambres y la tensión.
Existen muchos estudios que demuestran el efecto hipotensor del jengibre. Ayuda a reducir la presión arterial auricular.
Los extractos de jengibre inhiben la biosíntesis del colesterol, lo que resulta en niveles más bajos de colesterol.
El jengibre es muy útil en el tratamiento de diversas enfermedades gastrointestinales, incluidas las úlceras.
El jengibre exhibe fuertes propiedades antieméticas al mejorar la motilidad intestinal e inhibir los receptores de serotonina.