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5 verduras más saludables: ¿estás seguro de conocerlas todas?
14.05.2023 13:20
De todos es sabido los beneficios que aportan las verduras al cuerpo humano.
Sin embargo, algunos de ellos contienen muchas más vitaminas, minerales y nutrientes que sus otros "hermanos", informa ADVICE.NEWS . Aquí te presentamos algunas verduras que definitivamente deberías incluir en tu dieta.
coles de Bruselas
Las coles de Bruselas son bajas en calorías.
Además, es una de las verduras cuyo consumo reduce el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares, y también reduce la probabilidad de defectos congénitos.
Brócoli
El brócoli se considera saludable por una razón. La rica composición de la col incluye microelementos tan beneficiosos para el organismo como selenio, silicio, hierro, calcio, boro, yodo, etc., vitaminas: A, E, PP, K y B, además de proteínas, fibra y muchas. otros nutrientes biológicamente activos.
Verduras de hoja
El consumo regular de hortalizas de hojas verdes estimula los sistemas digestivo y endocrino.
Son beneficiosos para los vasos sanguíneos y también reducen el riesgo de enfermedades crónicas, favorecen la pérdida y la normalización del peso.
legumbres
Las legumbres (excepto la soja) contienen una gran cantidad de proteínas (del 20 al 24%), grasas (del 2 al 4%), almidón (38-34%), fibra dietética (6-12%), hierro (3-11%).
También puedes encontrar ácido fólico, potasio y magnesio en su composición. Tenga en cuenta: aunque las legumbres son sabrosas y saludables, no conviene consumirlas con demasiada frecuencia.
Batata
Las batatas son ricas en vitaminas y nutrientes.
Es una excelente fuente de proteínas, carbohidratos, fibra, vitaminas del grupo B, vitamina C, potasio y calcio.
Además, la batata es una fuente única de vitamina A: 100 gramos del producto contienen hasta 2 necesidades diarias de un adulto.
