Contenido
¿Cuáles son los beneficios de la hoja de laurel y por qué se elabora?
29.04.2023 11:15
Una planta procedente del Mediterráneo llamada laurel se incluye ahora en la lista de condimentos de las cocinas de todo el mundo.
La planta aromática enriquece los platos y tiene propiedades curativas en la medicina popular.
Por qué es exactamente útil esa misma hoja de laurel, por qué prepararla y cómo puede dañarte, hablaremos de eso en el artículo.
Hojas de laurel y sus cualidades beneficiosas.
Las hojas pueden aportar beneficios invaluables al cuerpo cuando se usan tanto interna como externamente. Sus aceites esenciales activos son capaces de calentar el cuerpo, eliminando los depósitos naturales.
Las vitaminas como las del grupo B, A, D, C, E, solubles en agua, tienen un efecto beneficioso. El aceite es rico en minerales, como selenio, calcio, hierro, manganeso, zinc, cobre, potasio y mucho más. Durante un estudio detallado de la planta, los científicos descubrieron taninos, flavonoides, pectinas, ésteres, resinas y alcaloides.
Al tener una composición tan rica, la hoja de laurel puede reducir el riesgo de desarrollar patologías de los vasos sanguíneos, el hígado, el corazón, los riñones, el tracto respiratorio y la diabetes.
Hablando de esto último. Los científicos estudiaron el efecto de la hoja de laurel en personas con diabetes tipo 2 y descubrieron que la planta reduce la glucosa en sangre en un 26% y el colesterol en un 40%. Además, los niveles de colesterol "bueno" de los sujetos mejoraron en un 20%.
La hoja de laurel y sus beneficios a la hora de elaborar cerveza.
La infusión de laurel se puede utilizar de forma externa. Se suele utilizar para enjuagar el cabello para fortalecerlo. La infusión se debe enfriar bien, diluir con un poco de agua y después del lavado verterla sobre el cabello y masajear la cabeza.
La hoja de laurel y sus efectos negativos en el organismo.
Dado que la planta tiene un fuerte efecto limpiador, no debe ser utilizada por mujeres embarazadas y lactantes, ni tampoco internamente por niños y personas mayores con enfermedades crónicas. Una sobredosis de la planta puede provocar dolor de estómago, problemas digestivos, exacerbación de patologías, náuseas y vómitos. En caso de intolerancia individual, el laurel puede poner en peligro la vida.
La hoja de laurel es una planta aromática muy utilizada en la medicina popular y en la cocina. Sin embargo, tiene importantes contraindicaciones que hay que tener en cuenta a la hora de utilizarlo.
