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Café: beneficios y cuánto beber sin perjudicar la salud
10.04.2023 12:00
Actualizado: 15.04.2023 04:40
Muchas personas empiezan la mañana con un café, lo invitan a compañeros y amigos, lo compran mientras pasean por el parque. Aquí hay cuatro beneficios de la bebida e información útil sobre con qué frecuencia puede beberla.
Beneficios del café
Vigoriza
No en vano se dice que el café es una bebida tonificante. La cafeína que contiene, al entrar en el cerebro, comienza a bloquear la adenosina, un nucleósido que, entre otras funciones, regula los mecanismos del sueño.
La cafeína "reemplaza" a la adenosina y las neuronas no reciben una señal de fatiga, y la persona lo percibe como una oleada de fuerza. El efecto dura aproximadamente de 2 a 4 horas.
Nutre el cuerpo con antioxidantes.
Es del café, y no de las frutas y verduras, de donde la gente moderna obtiene la mayor parte de sus antioxidantes. Suprimen los procesos oxidativos en el cuerpo, ayudan a las células a recuperarse y, como resultado, ralentizan el envejecimiento, fortalecen el sistema inmunológico, reducen el riesgo de neoplasias, problemas con el corazón y los vasos sanguíneos, trastornos de los sistemas nervioso e inmunológico.
Reduce el riesgo de diabetes.
La diabetes es una de las enfermedades más comunes y peligrosas. El café afecta la producción de insulina, la absorción de glucosa y, por lo tanto, regula los niveles de azúcar en sangre. Como resultado de varios experimentos, en los que participaron casi medio millón de personas, se descubrió que 3 tazas de una bebida tonificante al día reducen el riesgo de desarrollar diabetes en un 25%.
Protege contra las enfermedades de Parkinson y Alzheimer.
El Parkinson y el Alzheimer se encuentran entre las enfermedades más comunes relacionadas con la edad que, lamentablemente, no tienen cura. Sin embargo, se pueden prevenir, incluso con la ayuda del café. La bebida contiene fenilindanos, compuestos que previenen la acumulación de proteínas asociadas al Parkinson y al Alzheimer.
¿Cuántas tazas de café puedes tomar al día?
A las personas sanas se les recomienda beber no más de 300 ml de café (instantáneo o natural), lo que equivale aproximadamente a 3 tazas. Pero debes centrarte en tu bienestar. Si empeora después de la segunda taza, entonces debes limitarte a una.
Es mejor tomar café en la primera mitad del día para evitar problemas de sueño. No es recomendable que niños, adolescentes y mujeres embarazadas beban la bebida.
