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5 alimentos con propiedades antiinflamatorias: sírvete tú mismo
18.12.2024 17:15
Diversos factores pueden influir en la aparición de un proceso inflamatorio en el cuerpo. Entre ellos se encuentran un estilo de vida poco saludable, malos hábitos y el medio ambiente. Incluso el estrés puede provocar una reacción similar en el cuerpo.
Por supuesto, cualquier problema de salud que surja debe resolverse con la ayuda de un médico. Como regla general, al paciente se le recetan antibióticos para tratar la inflamación. ¿Sabías que en caso de una inflamación menor puedes ayudarte tú mismo?
Así lo dicen, en cualquier caso, los seguidores de la medicina tradicional. Sin embargo, nunca estará de más conocer los cinco principales alimentos que tienen un efecto antiinflamatorio. Incluirlos o no en tu dieta depende de ti.
Cúrcuma
La cúrcuma contiene una sustancia llamada curcumina y, según los investigadores, puede inhibir el proceso de reacciones inflamatorias. La curcumina también reduce el dolor causado por una serie de enfermedades y, según algunos datos, incluso puede servir como prevención del cáncer.
Si quieres experimentar los efectos de esta especia aromática en ti mismo, úsala en tu cocina. Se recomienda consumir cúrcuma 2-3 veces por semana. Esto debe hacerse junto con grasas o alimentos grasos.
Matcha
La bebida, de atractivo color verde, contiene epigalocatequina. Es un antioxidante que puede eliminar o al menos reducir la inflamación a nivel celular.
Se cree que se deben beber dos tazas de té matcha al día. Por cierto, la bebida también beneficiará a quienes quieran adelgazar, ya que ayuda a reducir el apetito.
Miel
Probablemente no tenga sentido enumerar una vez más las propiedades curativas de la miel. Tenemos que agradecer esto a los fitoncidas, los llamados “antibióticos naturales”. Su fuente son las plantas pedúnculas.
Los fitoncidas están presentes en todo tipo de miel. Pero si desea obtener los máximos beneficios, dé preferencia a las variedades de miel oscuras.
Jengibre
Puedes utilizar cualquier jengibre, tanto fresco como seco. En ambos casos te aportará fósforo, potasio, magnesio y zinc. El jengibre también contiene vitaminas A, B y C.
Mantenga la receta contra la inflamación de la tráquea y los bronquios: el jengibre se debe triturar, combinar con cúrcuma y consumir con leche.
Granada
Quienes disfrutan comiendo granada sin saberlo reducen la inflamación en el cuerpo y reducen la tasa de crecimiento de las células cancerosas. Esto sucede debido a los isoflavonoides y los antioxidantes. Sirven como una especie de protección de las células frente a los efectos que tienen sobre ellas los radicales libres.
Hay que tener cuidado con el zumo de granada natural. Para evitar que el ácido de su composición provoque irritación de la mucosa gástrica, se recomienda beberlo diluido y poco a poco.
