Warum wird der Apfel dunkel?

Warum werden geschnittene Äpfel an der Luft dunkler: Ist es möglich, solche Früchte zu essen?

Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass geschnittene, geschälte oder angebissene Beeren aufgrund einer Reaktion zwischen dem Eisen in der Frucht und Sauerstoff dunkel werden.

Elena Shimanovskaya Äpfel Früchte Essen dunkle Äpfel Diäten 28 Juli 2024