Bereits im 17. Jahrhundert wurde in Russland Topinambur, auch Erdbirne genannt, als Medizin verwendet, indem man seine Knollen mit Wein aufgoss und diesen Aufguss zur Behandlung von Herzkrankheiten verwendete.
Dmitri Liskowitsch Topinambur Anbau Landhaus Anbau von Topinambur Garten und Gemüsegarten 7 Januar 2024