Sie haben wahrscheinlich Werbung für „Wunderbeeren“, „Zaubersamen“ und andere exotische Produkte mit einem Preisschild wie Gold gesehen.
Aber was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass das stärkste Superfood bereits in Ihrem Kühlschrank steht und nur ein paar Cent kostet? Wir sprechen von... gewöhnlichen Rüben.
Ja, ja, dasselbe, das Sie zum Borschtschkochen verwenden. Wissenschaftler haben seit langem bewiesen, dass seine Zusammensetzung der modischen Acai- oder Goji-Frucht in nichts nachsteht.
Antioxidantien, Eisen, B-Vitamine – all das steckt in diesem bescheidenen Wurzelgemüse. Aber wie macht man daraus eine Gesundheitsbombe?
Das Geheimnis liegt in der Rohform. Geriebene Rote Bete mit Apfel und Walnüssen ist nicht nur ein Salat, sondern ein Energieschub für den ganzen Tag.
Und wenn man den Saft herauspresst und mit Karottensaft mischt, erhält man ein Getränk, das die Blutgefäße besser reinigt als jeder Detox-Cocktail.
Es gibt jedoch einen Unterschied: Rüben lieben Gesellschaft. Das darin enthaltene Eisen wird nur zusammen mit Vitamin C aufgenommen, daher ist eine Zugabe von Zitronensaft oder Paprika erforderlich. Noch ein Lifehack: Rote Bete in Folie backen.
Auf diese Weise bleiben die maximalen Vorteile erhalten und es entsteht ein süßer Geschmack, der sogar Kinder überzeugt. Zahlen Sie nicht mehr zu viel für Produkte aus Übersee – Ihre Gesundheit wächst bereits im Garten unter Ihren Füßen.
