Wenn der Darm gesund ist und alle Prozesse „wie am Schnürchen“ funktionieren, haben wir viel Energie und Kraft.
Die richtige Ernährung kann die Funktion des Verdauungssystems deutlich verbessern, verschiedenen Krankheiten vorbeugen und eine bessere Aufnahme von Nährstoffen fördern.
In diesem Artikel befassen wir uns gemeinsam mit der Ernährungswissenschaftlerin Maria Kapralova mit drei Lebensmitteln, die sich besonders positiv auf die Darmgesundheit auswirken.
Joghurt
Joghurt ist eines der bekanntesten Probiotika und enthält lebende Bakterien, die sich positiv auf die Darmflora auswirken. Diese nützlichen Mikroorganismen tragen dazu bei, das Gleichgewicht zwischen guten und schlechten Bakterien aufrechtzuerhalten, was für eine normale Verdauung unerlässlich ist.
Nutzen:
- Verbessert die Verdauung – Probiotika im Joghurt helfen beim Abbau von Laktose, was besonders für Menschen mit Milchunverträglichkeit von Vorteil ist
- Stärkung des Immunsystems – eine gesunde Darmflora hilft dem Körper, Infektionen und Entzündungen besser zu bewältigen
- Reduziertes Krankheitsrisiko – Der regelmäßige Verzehr von Joghurt ist mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Krankheiten wie Reizdarmsyndrom und entzündlichen Darmerkrankungen verbunden
Wählen Sie Joghurt ohne Zuckerzusatz oder künstliche Aromen. Achten Sie auf das Vorhandensein lebender Kulturen auf der Verpackung. Und achten Sie natürlich auf die Ablaufdaten.
Haferflocken
Haferflocken – nicht Haferflocken, sondern Haferflocken – sind nicht nur lecker, sondern auch ein unglaublich gesundes, ballaststoffreiches Produkt, das eine wichtige Rolle für die Darmgesundheit spielt. Da es sich um ein komplexes Kohlenhydrat handelt, hilft es, das Verdauungssystem zu normalisieren und das Sättigungsgefühl aufrechtzuerhalten.
Nutzen:
- Stuhlregulierung – Die löslichen Ballaststoffe in Haferflocken tragen dazu bei, den Stuhl weicher zu machen und ihn leichter aus dem Körper zu entfernen, was besonders bei Verstopfung wichtig ist.
- Senkt den Cholesterinspiegel – Haferflocken enthalten Beta-Glucane, die dabei helfen, den LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) im Blut zu senken
- Unterstützen Sie ein gesundes Gewicht – Ein hoher Ballaststoffgehalt fördert ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was bei der Gewichtskontrolle hilfreich sein kann.
Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen, wählen Sie unraffinierten Hafer oder Getreide. Für einen besseren Geschmack und zusätzlichen Nährwert können frische Früchte, Nüsse oder Samen hinzugefügt werden
Sauerkraut
Sauerkraut ist in vielen Kulturen nicht nur ein traditionelles Gericht, sondern auch ein starkes Probiotikum, das dank seines hohen Gehalts an lebenden Bakterien und Ballaststoffen die Darmgesundheit unterstützt.
Nutzen:
- Mikroflora-Unterstützung – Sauerkraut enthält Laktobazillen, die dabei helfen, ein gesundes Mikroflora-Gleichgewicht wiederherzustellen und aufrechtzuerhalten
- Verbesserte Verdauung – während der Fermentation entstehende Säuren fördern eine effizientere Verdauung der Nahrung
- Reich an Vitaminen – Sauerkraut ist eine Quelle der Vitamine C und K sowie Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit des Körpers unterstützen.
Stellen Sie sicher, dass dieses Produkt nicht pasteurisiert ist, da durch die Pasteurisierung nützliche probiotische Bakterien abgetötet werden. Wählen Sie am besten nur minimal verarbeitete Lebensmittel oder suchen Sie sich ein Rezept und bereiten Sie es selbst zu.
Denken Sie daran, wie wichtig eine abwechslungsreiche Ernährung ist und hören Sie auf Ihren Körper. Der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel trägt dazu bei, dass Sie sich besser fühlen und Ihre Gesundheit erhalten!