Viele Menschen glauben strikt daran, dass man beim Essen niemals trinken sollte.
Dieser Glaube basiert auf der logischen Annahme, dass während einer Mahlzeit getrunkene Flüssigkeit die Konzentration des Magensafts verringert.
Tatsächlich stellt das Trinken von Nahrungsmitteln keine Gefahr für die Verdauung dar.
Es beeinträchtigt nicht die Produktion von Magensaft und beeinflusst in keiner Weise dessen Säuregehalt.
Wie die Ernährungswissenschaftlerin Olga Chukhaeva gegenüber Gazeta.Ru erklärte, ist die Verdünnung von Magensaft eine ziemlich schwierige Aufgabe. Da unser Körper ein selbstregulierendes System ist und einen Säuregehalt des Mageninhalts von etwa 2pH anstrebt, entspricht dies einem sauren Milieu.
Daher erschwert das Trinken während der Mahlzeiten die Verdauung fester Nahrung nicht.
Es ist wichtig zu beachten, dass zusätzliche Flüssigkeit, die während der Mahlzeiten in den Körper gelangt, ein Sättigungsgefühl hervorrufen kann, jedoch kein Sättigungsgefühl.
Wenn das Wasser Ihren Magen verlässt (und dies geschieht innerhalb von 15 bis 20 Minuten), werden Sie wieder Lust auf Essen haben.
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