Knödel sind ein beliebtes Halbfertigprodukt, das immer dann praktisch ist, wenn Sie schnell ein herzhaftes Abendessen zubereiten müssen.
Doch oft kann man keine im Laden gekauften Knödel essen, sonst kann es zu Herz- und Gefäßproblemen, Diabetes oder Übergewicht kommen.
Das sagte die Ernährungswissenschaftlerin Antonina Starodubova, schreibt Moskau 24 .
Der Arzt fügte in einem Gespräch mit Reportern hinzu, dass viele Menschen den Knödeln gerne zusätzliche Komponenten hinzufügen, die der Mahlzeit nur Kalorien hinzufügen. Die Rede ist von Ölen, Saucen und sogar Mayonnaise.
Wenn eine Person gesund ist, kann ihre Ernährung eine Standardportion Knödel enthalten – bis zu 250 Gramm. Aber Sie müssen versuchen, die Leckerei nützlicher zu machen.
Es ist am besten, das Gericht zu Hause zuzubereiten und es nicht durch ein im Laden gekauftes Äquivalent zu ersetzen.
Zum Kochen sollten Sie Vollkornmehl nehmen und Hackfleisch vom Truthahn oder Kaninchen wählen. Sie können Kräuter und Gemüse hinzufügen.
Auch dem Garvorgang sollte Beachtung geschenkt werden. Das Halbzeug muss ohne zusätzliches Fett gekocht oder gebacken werden. Es ist auch nicht nötig, zusätzliche Soßen zu verwenden.
