Ist es sicher, ein Produkt zu essen, nachdem man Schimmel davon entfernt hat: Kommentar des Arztes

02.08.2023 08:04

Ist das Verfallsdatum abgelaufen, ist das Produkt nicht mehr zum Verzehr geeignet.

Manche Leute denken, dass man die Gefahr verringern kann, wenn man solche Lebensmittel verarbeitet und beispielsweise frittiert oder kocht. Aber das stimmt nicht.

Die Gastroenterologin Ekaterina Kashukh erzählte Gazeta.Ru ausführlicher.

Sie wies darauf hin, dass solche Produkte entsorgt werden müssten, auch wenn sie gut aussehen und Schimmel nur in einem kleinen Bereich aufgetreten sei.

Sie können den Schimmel nicht einfach abschneiden, da das gesamte Produkt bereits kontaminiert ist. Infolgedessen beginnt eine Person gesundheitliche Probleme zu haben.

Brot
Foto: © Belnowosti

Wenn Sie beispielsweise altbackenes Brot essen, treten Übelkeit, Kopfschmerzen und andere unangenehme Symptome auf.

Die gefährlichsten Produkte sind Proteinprodukte – halbfertige Fleischprodukte, Fleisch, Käse, Eier usw. Wenn Sie sie nach dem Verfallsdatum essen, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Vergiftung.

Olga Kotova Autor: Olga Kotova Editor für Internetressourcen