In seinem Telegram-Kanal sagte der Gastroenterologe Sergei Vyalov, dass ein essbares Unkraut einen positiven Einfluss auf die Gesundheit haben kann.
Wie der Arzt feststellte, handelt es sich um Brennnesseln, die eine hervorragende Zutat für Suppen sind.
Vyalov bemerkte, dass es auf die Menge an Vitamin K in der Pflanze ankommt.
Er erinnerte daran, dass sich das Vitamin positiv auf den Zustand der Knochen auswirkt und bei der Bewältigung von Arteriosklerose, Cholesterin und Diabetes hilft.
Doch damit enden die Vorteile noch nicht.
Tatsache ist, dass Vitamin K das Krebsrisiko senken kann. Dafür müssen Sie jedoch bis zu 50-100 µg dieser Substanz pro Tag zu sich nehmen.
Darüber hinaus können 100 Gramm Brennnessel bis zu 500 µg dieser Substanz enthalten. Daher ist es wichtig, das Produkt in Maßen zu konsumieren, um keine gesundheitlichen Probleme hervorzurufen.
Suppe auf Grasbasis verbessert das Immunsystem und die Verdauung.
Neben Brennnesseln können Sie auch Spinat, Petersilie, Koriander oder Rosenkohl wählen.
