Viele Menschen sind seit ihrer Kindheit daran gewöhnt, täglich Suppen zu essen, weil sie glauben, dass sie in diesem Fall ihrem Körper helfen. Aber ist es richtig, jeden Tag ein solches Gericht zu essen?
Die Antwort auf diese Frage gab der Ernährungswissenschaftler Viktor Zhilyaev.
„Wenn man ein aus Suppenzutaten zubereitetes Gericht, aber ohne Flüssigkeit, isst, kann man die gleiche Menge an Nährstoffen wie aus einer Suppe erhalten“, zitiert Lenta.ru Zhilyaev.
Er erinnerte daran, dass das ständige Hinzufügen von Suppen zur Speisekarte eher eine Tradition sei. Der Verzicht auf solche Gerichte schadet nicht und das Verdauungssystem kommt mit fester Nahrung ohne solche Leckerbissen gut zurecht.
Aber es gibt Situationen, in denen Suppen notwendig sind.
Heiße, flüssige Mahlzeiten sind beispielsweise wichtig für Darm und Magen. Daher können sie nach Operationen gegessen werden.
Darüber hinaus können Sie beim Abnehmen fettarme Suppen essen.
Dies liegt daran, dass der Leckerbissen durch Wasser ein großes Volumen im Magen einnimmt, aber weniger Kalorien hat, beispielsweise wenn man ein solches Gericht mit Brei und Fleisch vergleicht.
