Wenn ein Mensch gesund bleiben möchte, muss er auf seine Ernährung achten.
Gesunde Lebensmittel sollten häufiger, schädliche Lebensmittel seltener verzehrt werden.
Darüber hinaus gibt es Lebensmittel, auf deren Verzehr man gänzlich verzichten sollte.
Die Rede ist von verschiedenen Saucen. Zunächst einmal über Mayonnaise.
Warum Mayonnaise gefährlich ist
Die beliebte weiße Soße geht mit anderen Lebensmitteln eine Glykationsreaktion ein.
Dadurch entstehen gefährliche Verbindungen, die den Alterungsprozess beschleunigen.
Darüber hinaus steigt das Risiko von Übergewicht und der Entstehung gefährlicher Beschwerden.
Wir sprechen über Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße, endokrine Erkrankungen.
Bei häufigem Verzehr von Mayonnaise besteht sogar die Gefahr, an Krebs zu erkranken.
Und natürlich ist diese Soße beim Braten und Backen völlig schädlich“, zitiert Rossiyskaya Gazeta die Ärztin Zuhra Pavlova.
Tatsache ist, dass Mayonnaise unter dem Einfluss hoher Temperaturen aufgrund der Eigenschaften der ablaufenden chemischen Reaktionen zu einem noch gefährlicheren Produkt wird.
Daher sollten Sie keine im Ofen gebackenen Gerichte essen, deren Zutat die oben genannte Soße ist.
Für das Salatdressing ist es besser, Zitronensaft anstelle von Mayonnaise zu verwenden. Sie können auch Olivenöl verwenden, es wird jedoch nicht empfohlen, es in großen Mengen zu verwenden.
