Mandarinen erweisen sich trotz der Versprechen der Verkäufer als sauer. Ohne Erfahrung in der Auswahl von Zitrusfrüchten kann man den Kauf leicht bereuen.
Und Mandarinen, die auf den ersten Blick ganz nett sind, können sich als sauer herausstellen.
Wenn Sie keine sauren Früchte mögen, dann nutzen Sie diesen einfachen Rat.
Es besteht definitiv kein Grund, sie in der Hoffnung zu verlassen, dass sie sich hinlegen und süßer werden. Höchstwahrscheinlich trocknen sie aus und werden völlig geschmacklos.
Mikrowellen-Trick
Unreife oder einfach saure Mandarinen können süß gemacht werden.
Legen Sie dazu einfach die Früchte in die Mikrowelle und schalten Sie sie für nur 30 Sekunden ein.
Zuerst müssen Sie die Schale einschneiden – nur für den Fall, dass die Mandarinen beim Erhitzen nicht versehentlich platzen.
Beim Erhitzen wird die Säure merklich weniger, es gibt jedoch eine Einschränkung.
Jeder weiß, dass beim Erhitzen die Nährstoffe in Gemüse und Obst merklich weniger werden.
Daher können Sie aus sauren Früchten Marinaden oder Saucen für Fleisch oder Fisch zubereiten und im Extremfall selbst Limonade herstellen.
