Es ist eine gute Sache, einen Vorrat an Zwiebeln anzulegen, vor allem, wenn man weiß, wie man sie konserviert. In einer Wohnung kann ein Gemüse keimen, was nicht so schlimm ist.
Noch schlimmer ist es, wenn es anfängt auszutrocknen oder sogar zu faulen. Um alles richtig zu organisieren, müssen Sie mehrere wichtige Punkte berücksichtigen.
Wir verraten Ihnen, wie Sie die Zwiebelernte in Ihrer Wohnung verlustfrei konservieren.
Erstens Sorte und Temperatur
Nicht alle Zwiebelsorten sind gut haltbar. Wenn es würzig und halbscharf ist, hält es sich bei einer Temperatur von 0 bis +2 bis zum Frühjahr.
Süße Salatsorten werden bei Temperaturen von 0 bis +4 gehalten, aber auch in diesem Fall dauert die Ernte 3-4 Monate.
Zweitens die Luftfeuchtigkeit
Neben der Lufttemperatur muss auch die Luftfeuchtigkeit berücksichtigt werden. Bei warmer Lagerung bei 17-23 Grad Celsius sollte die Luftfeuchtigkeit 50-70 % nicht überschreiten.
Die Kühllagerungsmethode von 0 bis 3 Hitze impliziert einen Feuchtigkeitsgrad innerhalb von 75 %.
Abschluss
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Zwiebeln in der Wohnung länger haltbar sind, wenn die Temperatur am Lagerort zwischen 17 und 19 Grad Plus liegt.
Der Platz sollte schattig sein. Es wird jedoch nicht empfohlen, mehr als 10 kg Zwiebeln an einem Ort zu lagern.
Eine ideale Option für eine Wohnung sind Korbwaren oder Netze, Strümpfe oder Plastikboxen mit Belüftung.
Zur Information
Die Zwiebel ist eine mehrjährige krautige Pflanze, eine Art der Zwiebelgattung der Zwiebelunterfamilie der Amaryllisgewächse. Weit verbreitete Gemüsepflanze.
