Wenn Trockenfrüchte in einer versiegelten Verpackung gekauft wurden, sollten Sie diese nicht vorher öffnen. So können Produkte lange gelagert werden.
Handelt es sich um ein loses Produkt, muss dieses zunächst inspiziert werden, um beschädigte Früchte zu entfernen. Es besteht keine Notwendigkeit, sie zu waschen. Feuchtigkeit beschleunigt nur den Verderb von Trockenfrüchten.
Verschiedene Arten von Trockenfrüchten sollten nicht zusammen gelagert werden. Pflaumen und Datteln sollten beispielsweise nicht neben Samen oder Nüssen liegen.
Es ist nicht nötig, Lebensmittel in einer Plastiktüte oder Frischhaltefolie aufzubewahren.
Zur Aufbewahrung sollten Sie Vakuumbehälter wählen. In diesem Fall können die wohltuenden Eigenschaften von Trockenfrüchten erhalten bleiben und eine solche Verpackung schützt außerdem perfekt vor Parasiten und Feuchtigkeit.
Geeignet zur Aufbewahrung von Gläsern aus Keramik, Glas, Holz.
Auch Textiltaschen (Canvas, Chintz, Leinen) sind eine große Hilfe.
Darüber hinaus müssen Sie die Lagerbedingungen berücksichtigen.
Wichtig ist, dass die Luftfeuchtigkeit im Raum 70 Prozent nicht überschreitet. Die Temperatur sollte zwischen 5 und 20 Grad liegen.
Perfekt für die Aufbewahrung in einem Küchenschrank, einer Speisekammer oder einem anderen dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung.
Trockenfrüchte sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie sonst schnell feucht werden.
