In den kalten Monaten helfen immer selbstgemachte Gurken und Konfitüren, die im Sommer und Herbst aktiv zubereitet werden.
Diese Produkte schonen Ihr Budget und helfen, Ihr Menü abwechslungsreicher zu gestalten.
Aber nicht jeder hat die Möglichkeit, Nähte im Keller oder in der Speisekammer aufzubewahren.
Daher muss das Problem auf andere Weise gelöst werden.
Eine gute Option ist ein verglaster Balkon oder eine Loggia.
Es ist jedoch zu berücksichtigen, dass die Zubereitungen bei zu niedrigen Temperaturen gefrieren können, was sich negativ auf den Geschmack auswirken kann.
Es ist wichtig, die Gläser nicht direktem Sonnenlicht auszusetzen. Sie können Vorräte in Schränken aufbewahren oder in lichtgeschützten Kisten aufbewahren.
Für Dosen eignet sich auch ein Zwischengeschoss oder ein Einbauschrank.
Bei der Lagerung ist darauf zu achten, dass sich keine Heizgeräte in der Nähe befinden.
Einige Zubereitungen, zum Beispiel Lecho, Marmelade oder gesalzenes Gemüse, können im Kühlschrank aufbewahrt werden.
