Für Stadtbewohner ist die Lagerung von Gemüse im Winter vielleicht das wichtigste. Dabei hilft es, eine Garage und einen Keller, einen Keller oder im Extremfall einen Balkon zu haben.
Wenn Kartoffeln sicher in einem Schrank unter der Küchenspüle versteckt werden können, funktioniert dieser Trick bei Kohl nicht.
Für die Lagerung von Weißkohl sind besondere Bedingungen erforderlich und auf keinen Fall bei Zimmertemperatur.
Wo man Kohl in einer Wohnung lagert
Wenn kein Keller oder keine Garage vorhanden ist, ist ein verglaster und isolierter Balkon die beste Option.
In diesem Fall reicht es aus, die Kohlköpfe in Kisten oder Kisten zu legen.
Es ist notwendig, die Lufttemperatur zu kontrollieren, damit die Kohlköpfe nicht gefrieren, da sonst die Ernte verrottet.
Bevor Sie Kohl in Kartons verpacken, müssen Sie jeden Kohlkopf in Papier oder mehrere Lagen Frischhaltefolie einwickeln.
Wenn kein Balkon vorhanden ist
In diesem Fall bleibt nichts anderes übrig, als den Gemüsevorrat in den Kühlschrank zu stellen.
Unter dem Gesichtspunkt, dass voluminöse Kohlköpfe viel Platz beanspruchen, ist die Option nicht die erfolgreichste.
Und in diesem Fall müssen Sie jeden Kohlkopf in Frischhaltefolie einwickeln.
Dadurch bleibt das Gemüse länger haltbar und die Blätter verwelken nicht.
