Die ersten Erdbeeren sind bereits in den Regalen der Einzelhandelsketten aufgetaucht und erschrecken schüchterne Käufer immer noch mit ihrem Preis.
Es ist jedoch nicht nur der Preis, der diejenigen alarmieren sollte, die frühe Beeren im April genießen. Erdbeeren enthalten neben Vitaminen viele interessante Dinge.
Die Ernährungswissenschaftlerin Elena Solomatina sprach in einem Interview mit Vechernyaya Moskva darüber, warum man sich nicht beeilen sollte, seine ersten Erdbeeren zu kaufen.
Der Grund dafür ist, dass die Beere, die im besten Fall Ende Mai oder Anfang Juni reifen sollte, im April eine unangenehme Überraschung bereiten kann.
Die frühe Ernte kommt überwiegend aus der Ferne. Jeder Sommerbewohner weiß aus erster Hand, wie die nicht besonders transportable Beere den Besonderheiten des Transports standhält.
Damit die Ernte ihre Präsentation nicht verliert, wird sie einer speziellen Behandlung mit Antibiotika unterzogen.
Gleichzeitig ist es unmöglich, das Vorhandensein dieser Stoffe in Beeren anhand äußerer Anzeichen (Geruch oder Farbe) sowie anhand des Geschmacks zu bestimmen.
Dies wird erst mit der Zeit deutlich, wenn sich der Gesundheitszustand verschlechtert und eine Person an einfachen Infektionen zu leiden beginnt.
Der Experte warnt, dass in der Nebensaison verkaufte Erdbeeren, die aussehen, als kämen sie gerade vom Strauch, garantiert von weit her gebracht wurden.
Daher könne man sicher sein, dass das Produkt Antibiotika enthält, schlussfolgert Solomatina.
