Walnüsse sind ein schmackhaftes und unglaublich gesundes Produkt, das Kalium, Magnesium, Zink und viele Vitamine enthält.
Natürlich möchte jeder Feinschmecker, dass Nüsse ihre Vorzüge und ihren Geschmack lange behalten.
Bei unsachgemäßer Lagerung ist dieses Ergebnis jedoch nicht möglich.
Viele Leute lassen eine Tüte Walnüsse im Schrank oder direkt auf der Küchenarbeitsplatte liegen. Dies sollten Sie jedoch nicht tun, insbesondere wenn Sie das Produkt in den nächsten Tagen nicht verzehren können.
Es empfiehlt sich, Nüsse im Kühlschrank aufzubewahren. Oder besser gesagt, im Gefrierschrank.
Warum Walnüsse einfrieren?
Das Einfrieren ist eine Garantie dafür, dass das Produkt seine wohltuenden Eigenschaften und seinen hellen Geschmack lange behält.
Durch die Lagerung bei niedrigen Temperaturen bleiben nicht nur Vitamine und wichtige Mikroelemente in den Nüssen erhalten, sondern es entsteht auch kein übermäßiger Geschmack.
Dank des Einfrierens wird das Produkt also nicht bitter. Und das passiert oft, wenn Nüsse in einem Schrank oder auf einem Tisch aufbewahrt werden.
So friert man Nüsse richtig ein
Zunächst muss das Produkt geschält werden. Die Kerne sollten in einen Plastikbehälter gegeben werden.
Der Behälter muss fest verschlossen sein: Es darf keine Luft eindringen.
Der gefüllte Behälter muss in den Gefrierschrank gestellt werden. Jetzt wird das Produkt definitiv nicht verderben oder bitter.
Nüsse sollten nicht thermisch verarbeitet werden, bevor sie in den Gefrierschrank gelegt werden. Nur Rohware kann eingefroren werden.
