Walnüsse sind unglaublich gesund (Omega-3, B-Vitamine, Jod, Eisen, Magnesium usw.), aber niemand schält sie gerne.
Es stellte sich heraus, dass die Walnüsse gekocht werden mussten. Mit diesem Trick brauchen Sie weder Nussknacker noch Hammer oder Messer und müssen nicht überall in Ihrer Küche Müll aufsammeln.
Wie lange Walnüsse kochen?
Zunächst werden die Früchte gewaschen, um Staub, Ablagerungen und anderen Schmutz zu entfernen. Anschließend werden die Nüsse in einen Topf gegeben und mit kochendem Wasser übergossen.
Stellen Sie den Behälter auf das Feuer und kochen Sie ihn 3-4 Minuten lang. Während dieser Zeit werden die Nüsse regelmäßig umgerührt. In wenigen Minuten wird die Schale weich.
Nach dem Kochen werden die Nüsse aus der Pfanne genommen. Warten Sie, bis die Früchte abgekühlt sind. Als nächstes beginnen Sie mit der Reinigung. Nehmen Sie zwei Nüsse und drücken Sie sie zusammen. Die Schale zerbricht ohne großen Kraftaufwand.
Sie sollten sie nicht länger als 3-4 Minuten kochen. Andernfalls wird der essbare Teil nass. Darüber hinaus können die Nüsse im Inneren sogar leicht gegart sein, was den Geschmack verschlechtert und die Nährstoffmenge verringert.
