Nachdem Sie auf der Datscha oder auf der Fensterbank eine Ernte frischer Kräuter gesammelt oder in einem Geschäft gekauft haben, bleibt das Wichtigste, was bleibt, die Vegetation von Sand und anderem Schmutz zu befreien.
Wenn solche Probleme beim Dill eher selten auftreten, ist dies bei größeren und blättrigeren Grünpflanzen eher die Regel als die Ausnahme.
Einen Salat aus frischem Gemüse und Kräutern zuzubereiten oder Rucola oder Salat im Ganzen auf den Tisch zu servieren, kann den Eindruck verderben, wenn der Sand auf den Zähnen knirscht.
Erfahrene Köche haben dieses Problem längst für sich gelöst und es ist überhaupt nicht nötig, Kubikmeter Wasser aus dem Wasserhahn einzuschenken.
Wie man Blattgemüse wäscht
Nehmen Sie eine Schüssel oder Pfanne geeigneter Größe und füllen Sie diese mit ausreichend Wasser.
Dann 2-3 Teelöffel Speisesalz hinzufügen, umrühren und das Grünzeug in die Kochsalzlösung geben.
Nach 15-20 Minuten müssen Sie nur noch das Bündel gründlich schütteln und die Vegetation gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
Danach müssen Sie sich keine Sorgen mehr machen, dass Sandkörner oder andere Ablagerungen irgendwo zwischen den Blättern verloren gehen.
